2025.04.22 23:06RAGIさんパン屋さんの多い星陵台の舞子山手線。ベーグル屋さんしている友達から教えてもらったRAGIさんへ。サワードゥの田舎パンが食べたくて。一個がものすごく大きい。でも余裕で食べられそう。笑 一番好きな食べ方は、フライパンにオリーブオイルを敷いてじっくり焼く。にんにくのスライスも入れてフル...
2025.04.21 23:17フィナンシェ手作りのフィナンシェいただきました。手触りでふわっとしているのかと思いきや、食べるとすごくもっちりしていました。めずらしいもの、ありがとうございました！ごちそうさまです。
2025.04.19 08:22レッスン仕込みで今日から様子ががらりと変わって、夏の訪れを感じました。カンパーニュは27℃50分ほどでクープを入れる感じでした。ロールケーキ天板の注文はいったん締め切ります。また来月ご希望があれば承りますね。
2025.04.17 21:31night picnic東遊園地で催されているナイトピクニックへ行ってきました。お目当てはナベサンテ。フロマージュ・ド・テットという豚のテリーヌをナチュラルワインとともにいただきました。ワインは、viva vin VIVANTさんでおすすめを。豚のテリーヌ、本当にナニコレ美味しすぎるんですけど！たまにお...
2025.04.16 23:55おやつビブレ・アーティザン・ブレッドさんで買ってきたもの。5月レッスン、キャンセルや日にちのご移動で空き状況が変動的です。ご希望のお日にちが満席で諦めていた方も、ご参加いただけるかもしれません。キャンセル待ちも承ります。
2025.04.15 23:26松山松山に行ってました。松山駅の近くに宿を取ったので、ビブレ・アーティザン・ブレッドさんへ朝食を調達しに朝一番訪れました。広々としたおしゃれな店内、美しく並ぶパン、厨房もピカピカで、わくわくが止まりません。たくさん買い込んでホテルへ戻っていくつか食べました。リボンデニッシュは、焼き立...