2026.09.08 23:20魯肉飯弁当台湾プロ野球の試合を観に行く前に、お弁当を買っていきました。球場飯は日本と同じで、高カロリー若者向けメニューが多い、値段も高い、と聞いていたので。実際行ってみたら、鶏肉飯（ジーローハン）のお弁当売ってたんですけどね。このお弁当も美味しかった。付け合わせのおかずも最高。
2026.09.07 22:06鶏排（ジーパイ）弁当平たく大きな鶏肉をスパイシーに揚げた鶏排、元々は屋台料理なのかな。これは3月の台北で。イベントの手伝いに行っていたので、夕食はほぼテイクアウト。たくさんの副惣菜の中から３種選ぶのが大変でした。
2026.09.06 22:23油飯弁当永楽市場の1階にあるお店。7月台北旅行の最終日に買って、空港で食べました。朝早めの時間に行ったので、行列はなかったです。桃園空港は、持ち込みOKのイートインスペースがあるのでそこでゆっくりできます。油飯はおこわのこと。見事に茶色いですね。美味しかったです。
2026.09.06 00:18蝦捲飯弁当蝦捲は海老のすり身揚げ。永楽市場の近くにある有名店。3月に台北行ったとき、最終日は早朝フライトに備えて、夜8時には寝たかったので、弁当買っておいてホテルで食べました。旨味たっぷりで美味しかったです。
2026.09.04 00:42蛋餅（ダンピン）薄い小麦粉生地の蛋餅。シンプルな材料なのにお店によって食感が違うのは不思議。卵やネギと一緒に焼かれていて、ほんのり甘みのあるタレで食べる定番の朝食、こちらの蛋餅美味しかった。
2026.09.02 00:5610月レッスン2026年10月のレッスンは、黒ごま角食と和栗のスイートロールです。詳しくは、MENUページをご覧ください。お申し込みお待ちしております。変な時間帯にアップしてすみません。３日の予定でしたが、２日と書き間違えてたことに先ほど気付いて慌てて出しました。
2026.08.31 23:58蔥抓餅（チョンジュアピン）蔥抓餅の専門店。人気エリアの永康街にあって、よく行列ができているところ。蔥抓餅は、生地に油を塗って。渦巻き状に巻いて再度平らに伸ばし、焼きながら生地をたたきながらほぐすような工程があり、層がサクサク感をうみだすのです。パラタっぽい。具材は私はバジル入りのを頼みます。台湾のバジル美...
2026.08.29 22:00飯糰（ファントァン）飯糰（ファントァン）は台湾のおむすび。大きいので、半分でお腹いっぱいになる。員林商店さんの黒米おむすびは、昔、前職の元社員さんにおすすめしてもらったところ。ようやく行けました。テイクアウトのみ。上品でとっても美味しかったです。
2026.08.28 22:00潤餅（ルンビン）潤餅（ルンビン）食べたことなかったので、ちゃんと食べられるようしっかり計画練ってのぞみました。潤餅は台湾の惣菜系クレープと言われているもの。お店によって違うのかもしれないけど、作るのを見ていたら、最後にけっこうな量のお砂糖をのせたのでびっくりです。めちゃくちゃ甘じょっぱい。美味し...
2026.08.28 00:01スナック菓子基本台湾へはバックパックで行くので、お土産はたくさん買えません。軽いけど、かさばるこれらのおやつは厳選しました。目玉焼き味のポテトチップス美味しかった。日本でも売ってほしい。パクチードリトスはリピは無しかな。一度味見して満足です。10月レッスンは9月2日にご案内しますね。