2014.04.28 00:17Barm BrackAnne-Marie先生から、お手製のBarm Brackとレシピを頂きました。バームブラック ： アイルランドでハロウィンに食べられる、伝統的なドライフルーツ入りのパンまたはケーキWikipediaドライフルーツを紅茶、ブランデー、砂糖を入れた液に一晩漬け込んで使うそう。黒糖蒸...
2014.04.26 05:59揚げベーグル今日はリクエストで揚げベーグルを。生地を小さく作りましたが、茹でるとかなり大きくなり、2回に分けて揚げました。茹でてからの揚げなのでちょっとあたふた。レーズン入りの揚げベーグル、シナモンシュガーまぶして頂きました。ドーナツほど脂っぽくなく。クラムは割とふんわりなんだけど噛むとベー...