ベジサンド
名前のないこのパンでベジサンド。丸い形のときはバンズ、ホットドッグ形のときはこっぺぱんとか適当な呼び方だなぁ。このバンズにたっぷりフムスを塗ってから、グリルしたなすとパプリカを燻製オリーブオイルでマリネし、ドイツのハーブチーズとタイムを乗せてトーストしたサンドです。めちゃくちゃ美味しいです。一日カフェしようかな。
燻製オリーブオイルは、京都のフレンチRestaurant MAEKAWA さんのもの。チーズは灘区のアンジョリーノさんの。どちらも友達からのプレゼント。美味しいものいつもありがとうー。
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