ベジサンド

このパンが気に入って、今日はバンズに成形。歯切れがよく、ふわふわでほどよくもっちり。焼かずに食べるのが美味しい。食感にこだわったので、風味はシンプル。なので挟む具材はちょっとアクセント強いものを一つでも選んだほうが美味しい。ベジサンドには、たっぷりサルサソースをかけて食べました。暑くなると、エスニック風な味付けのものが食べたくなる。次はバインミーのパンを焼こうかな。