ベラベッカはシュトーレンと共にアドヴェントのティータイムに♪　昨年の伊勢丹オンラインショップでも、「次にくるのはベラベッカ！」と名店のベラベッカを揃えていました。まだ認知度は低いかもしれませんが、シュトーレンと同じようにじわじわーと日本のクリスマスに浸透してきそうです。個人的にもワインとチーズなんかと一緒に食べるのが好きなのですが、大正筋のプティマイソムリエさんでは、このベラベッカをワインと一緒に楽しめます。赤ワインとよく合いますが、ベラベッカはアルザス地方の郷土菓子なので、リースリングなどの白にもよくあいます。ぜひお試しください。12月ベラベッカレッスンの締め切りは、12日火曜日です。お申込みお待ちしております♪

紅茶と一緒に

今日は先生方のグループ。胚芽ロールや塩豆あんぱんも作りました。お忙しい中ご参加ありがとうございました！体調に気を付けて、繁忙期乗り切ってくださいね～。