和菓子

今日はレッスンの後、同じ区内の和菓子屋さんへ移動。七名で和菓子のレッスンを受けました。ご参加頂いた皆様、おつかれさまでしたー。黄身時雨と福豆を教わりました。成形、難しかったです。日本の美しい四季の移ろいを感じ、感謝し、楽しむことができる和菓子。基本の和菓子くらいはちゃんと説明できるようになりたいなぁ。11月レッスンのお申し込みを締め切り、確認のメールを入れさせて頂きました。たくさんのお申し込みありがとうございます。一日お席を増やしました。ご都合が合うようでしたら、ご参加ください。今回もバタバタして、愛想のない連絡メールで失礼いたしました。お返し頂いたメールにも返事できておらず、ほんとうにすみません。お会いできるのを楽しみにしております！