新しい型（4つ）のなじみをよくするために毎日焼いてます。消費がたいへん・・・。バニラ、レモン、アールグレイ、抹茶。4種類焼きました。レモンは、皮とレモン酵母液を入れたのに、香りがあまりせず。形がほんと、可愛い。明日のクグロフのレッスンで、デモ生地を作るのでこの型に入れて焼いたらどうなるかなぁとひそかに考えてます。

ビスキュイ・ドゥ・サヴォワ

今の時間にやっと焼き上がり。今日はバタバタでした。明日はいちご酵母液の白パンレッスンです。やわらかくて、持ち帰りが大変だと思います。先ほど20㎝ケーキ用箱を買ってきたのですが、組み立てたら、お、大きい。汗　25*25でした。かさばると思います。すみません～。もしくは、ご自身で適当な箱をお持ちくださいませ。箱に入らない分は、袋に入れて、箱の上にのせれば良いかと思います。よろしくお願いします。

おつかれさまでした