キャロットケーキ

イーストレッスンの時に召し上がって頂くメニューをいろいろ試作しています。最近作ったのは、ブルサン・アイユを使ったマフィン・サレとこのキャロットケーキ。クリームチーズのフィリングをのせて、間違いなし。美味しくできました。ラム酒漬けレーズンもっと入れよう。