2026.01.15 23:21プチパン今月のランチのパンは、なかなか好評で、お粉のセットを買って帰られる人が多いです。ちょっと、扱いにくい生地ですが、打ち粉を上手に使って、生地を傷めないように成形してみてくださいね。リベイクの仕方で、ふんわりもっちり、あるいはサクッと軽く、どちらも楽しめるパンです。
2025.12.21 21:19湯種バゲットみなさま、美味しく召し上がっていただけましたでしょうか。↑これにすると、アッという間に1本なくなります。スライスしたバゲットに、オリーブオイルとすりおろしたにんにくを混ぜたものを塗って、トースト。トマト、ブッラータ（モッツアレラでOK）を玉ねぎドレッシングであえたものをのせるだけ...
2025.11.24 05:09シュトーレンシュトーレンの製造が終わりました。段取りを緻密かつ完璧に整え、三日間でラッピングまで行うという、私らしからぬ計画を立てたせいで、次の日寝込みました。ゆとりって大事。笑 シュトーレンは、お渡し可能です。あと少しだけ余裕がありますので、欲しい方はご連絡くださいませ。