2013.06.19 23:03飾り巻き寿司教室へ。織姫と彦星、ハートを教わりました。今日も完璧に準備されている用意周到な先生、華麗な授業回しに魅了されます。ストレスフリーな授業、見習いたいです。そこから、楽しさが生まれてるんですから。SWEET ENOUGHパン教室 IN KOBEフォロー2013.06.21 06:29ニーダー2013.06.19 09:28今日は、むーさん先生にダッチブレッドを教わりました。少し甘いガリガリっとした食感の上がけ生地、美味しいー。生地にも甘み、旨みがあって、しっとりしてて、天然酵母が入るとこうも違うんだ!とお勉強になりました。むーさんの天然酵母がいいんだわ。うちのでは、あんな味にならないもん。そこに気付けて良かった。成形もなるほどーって。行ってよかったー。まだまだ学べるってことは、幸せだし、何より楽しい。0コメント1000 / 1000投稿
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