2025.05.07 22:49オニオンスープコスパ良いオニオンスープの最適解はこれでは？お友達に教えてもらいました。東浦の道の駅で購入。先月、淡路島へ行きました。お友達が選んでくれたランチのお店がとってもすてきで美味しかったのでシェアしますね。佐野のCafe Bistro Tabataさんです。車で行くのがおすすめです。あ...
2025.04.29 01:06お味噌カンパーニュに使った信州味噌は、ヤマダストアーで買っています。「白みそ」と表示がありますが、お雑煮に使われる甘い白みそとは違います。信州みそも白みそもどちらも米こうじを使って作られますが、お雑煮用の白みそは、こうじの量が多いので、甘くなり、信州みそは、こうじが少なく、辛口なんです...
2025.03.19 06:27くぎ煮今年は過去最高高値のいかなご、まさかまさか。とっても貴重なくぎ煮をいただいてしまいました。今年もうっとりするような見た目の美しいくぎ煮。味はもちろん、上品でとっても美味しいです。作っているところを横で見ていたいくらいです。本当にありがとうございました。いおりさんにいただいた自家製...
2025.03.14 01:50島らっきょう沖縄のお土産で島らっきょうをいただきました。美味しいですよね。天ぷらにするのも好きです。生の島らっきょうは三宮のわしたで何度か買ったことがあります。酢漬けの島らっきょうはローストビーフのドレッシングに使いました。とってもよく合います。ありがとうございました。
2025.03.12 21:52たんかん徳之島のたんかんをいただきました。甘くてジューシーで美味しいです。今日はキャロットラペに。果汁も使って。鹿児島産のじゃがいもも見かけるようになり、春到来なんだなぁと思います。今年のいかなごはどうなんだろう？
2025.02.07 03:23岩のりおにぎり新潟名物でもこれは・・・というのが1つだけありまして。この岩のりおにぎり。水気を切った岩のりがおにぎりにたっぷりまぶしてあるのですが、磯っぽいにもほどがありました。お米も中に入ってるいくらと鮭があまりに美味しかったので、普通の海苔を巻いてあるほうを買えばよかったとちょっと反省でし...
2025.01.16 03:36酸菜白肉鍋あ縦画像になってしまった。カルディのセールで買った鍋の素。台湾風酸っぱい白菜鍋の素。台湾の酸菜白肉鍋は発酵させた酸っぱい白菜を使うんだけど、それっぽいお味になるというので。違うっちゃ違うけど、台湾の食に飢えているわたしには美味しかったです。