2026.03.17 23:10リーキ今月のランチはリーキのシーフードグラタンです。南あわじ産のリーキ(ポロネギ・西洋ネギ)。加熱すると甘く、食感もとろっとなって美味しい。日本のねぎのような辛みはありません。売っているところは少ないと思いますが、手に入ったら、7㎜くらいの輪切りにして、さっと熱湯で茹でて、水切り→バッ...
2026.03.04 01:11IKEAIKEAのガーリックソース、美味しくて、ローストビーフにかけたり、バーベキューにと便利で買ってたけど、昨日気付いた事実→「エバラ」の焼肉のタレだった。明日から台湾行ってきます。しばらく投稿はお休みしますね。
2025.12.23 21:42オードブル海と山のデリカさんのクリスマスオードブル。すごくたくさん種類が入っていて、何から食べようか迷いながら美味しくいただきました。蛍光灯の下で撮ったので、せっかくの映えオードブルが残念な写りでごめんなさい。
2025.12.19 04:22いくら醤油友達にもらったいくら醤油。いくら丼の味になると言うたまごかけごはんから。あぁ冷凍ご飯ではなく、炊きたての新米にすればよかった・・・ホームページにいろいろ食べ方、使い方が乗っていたので、ぼちぼち試してみようと思います。ケチャップと混ぜてソースにしても美味しいらしい。
2025.11.26 23:38おうどんシュトーレン製作中のランチに阪急で買っておいたきつねうどん。昔、近所に大丸があったころは、年末だけ今井さんの年越しそばが売られてて、毎年楽しみにしていたのを思い出しました。先ほど調べたら通販できるみたい。
2025.11.11 23:03長谷川あかりさん料理家の長谷川あかりさんのお料理は作りたくなるのがたくさんありすぎて。最近再度バズってる酒蒸しハンバーグは、何度か作ってるけど、個人的にはベーコン無しでも大丈夫そう。あと、こんな↑焼き目がつかないほうが美味しいので、火加減注意。しいたけ一緒に焼くと美味しい。それと、水分少なくなっ...
2025.10.19 21:11プッチャ万博の写真整理中。イタリア館の脇にあるフードトラックで売られている「プッチャ、パルミジャーノ」。トマトソースに焼きなすとチーズ、ルッコラのはいったサンド。イタリア、プーリア地方の名物だそう。生徒さんにおすすめしてもらったものが食べられてよかった！
2025.10.14 00:16UAEUAEのテイクアウト。帰る間際に買って、帰宅後、家で食べました。シナモンやカルダモンなどスパイスの利いたお米の上にラム肉のグリルがのった「ラム・ウージ」と大麦たっぷりの「ハリースサラダ」。茄子がのってるのとハーフがあればよかったのにね、とこれまた列で隣だった女性とおしゃべり。万博...
2025.10.12 20:00お弁当このお弁当すごくないですか？近所にすてきなお店があるので紹介させてください。「海と山のデリカ」このボリュームで、1250円税込。安すぎますよね。品数が多くて、目でも楽しむことができて、本当にどれも美味しかったです！玉子焼き最高。DMでお取り置き可。ハイライトのお取り置き方法を読ん...