フティーラ

大阪万博食レポ。生徒さんにテレビで紹介されてましたと教えていただいた、マルタのフティーラ（Ftira）食べました。具材はツナとトマトとオリーブです。夏にぴったりでこの組み合わせは家でも真似できるなと思いました。パン生地も見た目通り、バリっとしてました。屋台で買えるので、パビリオンに入館しなくてもOK。レストランでは、パンは提供していないそうなので、そこだけ注意。マルタの生ビールも美味しかったです。

こちらの具はハム＆エッグ。