パンドロデブとスペルト小麦のシュトーレン

2022年の12月はルヴァンリキッドを使ったパンドロデブとスペルト小麦のシュトーレン。

ランチのパンはルヴァンリキッド使用の湯種のバゲットで、ランチは鶏肉のカスレ風煮込み。デザートはさつまいもと黒糖ムース。