2022.12.01 00:59パンドロデブとスペルト小麦のシュトーレン2022年の12月はルヴァンリキッドを使ったパンドロデブとスペルト小麦のシュトーレン。ランチのパンはルヴァンリキッド使用の湯種のバゲットで、ランチは鶏肉のカスレ風煮込み。デザートはさつまいもと黒糖ムース。
2019.10.01 06:16ベジパンとフロマージュシトロン2019年10月はレーズン酵母のベジパンとセミドライイースト使用のフロマージュシトロン。ランチはベジパンとバターナッツかぼちゃのポタージュスープ。プチなおやつは、砂糖不使用のザクザククラッカーにいちじくのコンフィチュール添え。