酵母のスコーン

七夕爆焼き祭りでは、自家製酵母の発酵種でスコーンも作りました。私が仕込んだ生地を焼き上げて試食してもらい、さらにメンバーは各々好きな具材を入れたオリジナルのスコーンを作って家に持ち帰り、二三日寝かせてから自宅で焼き上げる予定。