2026.07.01 22:37コーヒーゼリー家族のリクエストでコーヒーゼリー。無糖のコーヒーゼリーにデーツシロップかけたのを朝食代わりに。ゼラチンの箱に、コラーゲン、トリペプチド配合と書いてあって、ちょっと調べてみたら、就寝前にビタミンCや鉄分などのサプリと一緒に摂取すると、肌のターンオーバーをサポートするらしい。就寝前な...
2026.06.30 21:16ゼラチンデーツのプリン、粉ゼラチンで作る場合は？と質問いただきました。近所のスーパーにはこれ↑しかなくて。80℃の湯でふやかすタイプ。板ゼラチン一枚2.5gだったので、粉ゼラチンも同量で作ったら、ちゃんできました。
2026.06.19 22:19クッキー子供のころ、ケーキ用マーガリンで作るクッキーの食感が好きだったんですけど、特有の香りがなんとも・・・。いまどきのマーガリンはトランス脂肪酸は減らして作られているけど、香料はあまり進化していないのかな。ちょっと調べてみよう。
2025.11.11 00:31お誕生日ケーキええ、相変わらず絞りがヘタなんですよ。3年ぶりです。ぶっつけ本番で作りましたが、目を細めて遠くから見たら、いい感じでは？！と思ってたら、写真見るとめっちゃ斜めってるのに気付いた。クリームの厚みが・・・沈。このレシピ本当におすすめで、素晴らしい点は、ナッペがいらないことと、クリーム...