イングリッシュマフィン

夜中に焼き上げて、ビニール袋に無造作につっこんでいたので、しわっとなっていますが、

ふわもちで美味しかったです。この生地は、しらす明太の生地です。月曜日のレッスンで計量ミスをしてしまって、作り直してもらったんですが（ほんとすみませんでした！）水の計量ミスだったので、水を足して作り直しました。横着してイングリッシュマフィンにしたのですが、正解でした。一度冷蔵庫に入れても、復温しっかりすれば、いい感じで焼けます。明日はチーズトーストにして、はちみつたらして食べよう。