計量ミス

塩豆大福パンの牛乳量を間違えていまいました。ホームベーカリーの音に違和感を感じて覗いてみたら、べちゃべちゃでした。幸い、4人分で50g多く牛乳を入れてしまったことに気付いたので、機械をとめて、ほかの材料を何g足していけばいいのか計算。こんなときすぐに計算式が頭に浮かびますか？75％の牛乳なのに、87.5％入れてしまったので、87.5÷75×100=116.6　100g粉量なのでわかりやすいですね。粉量116.6g分の牛乳を入れてしまったことになるので、あとはベーカーズパーセントを計算していけば、ほかの材料も何g必要かわかります。と言いながら、実際は計算に時間がかかって、計量ミスを含め反省・・・。余った分は、白こっぺぱんにしました。ラムレーズンクリームをはさんで食べました（絞りは適当）が、美味しかったです。この生地、こんなかんじでシンプルに食べても美味しいですよ。

とってもゴージャスな焼き菓子を頂きました。切るのがもったいなかったです。カットするとハートになってかわいすぎる！ごちそうさまでした！いつもありがとうございます♪