まな板シート

またまた、今日のベンリナー。アグロで見つけたまな板シート。このシートの上で、お肉とかお魚切ったら、シートごとちょっと移動させて、次に野菜を切る。本当は使い捨てなんだろうけど、洗って繰り返し使っています。前はキムチ切る用に、牛乳パックを使っていたけど、面倒でやめました。この前の手ごねレッスンのときも、台の上で使ってもらい、食材の移動が楽なので好評でした。

ホンビノスでパスタ。この前、パンの先生にこの貝のことを教えてもらって。千葉県産のホンビノスをスーパーで見つけたので初めて買いました。名前も怪しいし〔笑〕、教えてもらわなかったら、手に取ることなかったかもしれないので、やっぱり人と会っていろんなお話しするのは大事だなぁと思った次第です。