2018.09.30 01:04久々の淡路島に栗拾いに行ってきました。皮むきが苦手だし、時間がかかって面倒なので渋皮煮は「買うもの」と言い続けてきたのですが時間に余裕があったので、作りました。ぜいぜい。皮むきは相変わらず下手で、とにかく面倒でした。やっぱり私にとっては「買うもの」だわ。ブランデー入れて好みに仕上げられ...
2018.09.28 01:5930日30日のレッスンは中止にさせて頂きます。振替に関してはまた個別にご連絡させて頂きます。和菓子レッスン（15：30～）も中止になりました。ただし、午前と午後の回は開講するようです。そちらのほうへ参加したい方はいおりさんに直接お申込みください。今回の台風も非常に勢力の強い台風だと報じ...
2018.09.27 11:13シュトーレンご予約承ります今年もシュトーレンの販売をさせていただきます。SWEET ENOUGHのシュトーレンは、具材の仕込みから、一手間かけて丁寧に一台一台手作りしています。リキュールに漬けこんだドライフルーツ、マロングラッセ、アーモンドのプラリネがたっぷり入っており、しっとりとした生地が特徴です。自家...
2018.09.23 05:25りんごとカスタード金曜日のデモ生地は、りんごのプリザーブ入りのクリームパンになりました。りんごとカスタードの組み合わせ、好きなのです。ラム酒漬けのレーズンを入れようと思ってたのに忘れた。明日もまた同じの作ろうかな。