ズッキーニ

ズッキーニと海老のレモン炒め。

あと、写真撮ってないけど、付け合わせにクミン炒めや、アンチョビガーリック炒めも。緑のズッキーニは使い切りました。黄色いズッキーニは1/3ほど残すのみ。食物繊維が豊富なのがうれしい。