インド風カレー

シタマチコウベに大好きなニューヤスダヤさんのレシピが掲載されたので、淡路のおっちゃんからもらった玉ねぎとトマトで作りました。辛過ぎず美味しかった。紫玉ねぎも頂き物。スプラウトは、紫蘇で、ごそっと撒いた種から発芽したものを間引いた自家製。紫蘇と言えば、赤しそジュースを頂いたので、牛乳で割って飲みました。少しとろみがついて、ヨーグルトドリンクみたい。