あさりの砂出し

【裏ワザ】あさりの砂抜きは「ぬるま湯」でアッという間だった！ | クックパッド

ぬるま湯を使えば15分ほどであさりの砂抜きできるんです。その方法と理由を、専門家にも伺ってみました♪

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50℃で砂出しすると、時短だし、あさりがふっくらして美味しくなる。試したことない方はぜひ。
魚介トマトパスタ。

SWEET ENOUGH

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