今日はうかいティーチャーに念願の台湾カステラを作ってもたらったのです！しっとりしていてめちゃくちゃ美味しい！本場のより美味しい！丁寧に作り方を教えてくれたので、あとは自分のオーブンでどう焼くか。またぜひ偉大なる師匠に台湾カステラの会をお願いしたいと思っております。お昼は台湾の鍋。

そして台湾

南淡路へお花見に行ってきました。禁止されているところも多いですが、穴場を見つけ、人がほとんどいないところでピクニックできました。外出を控えざるを得ない中、パン屋さんはちょっと経営的に厳しい面もあるのかなと。パン屋さんをサポートする意味で、通販（最近は通パンで通る）を利用して、お花見に持参しました。遠くの憧れのパン屋さんのパン、取り寄せてみるよい機会かも。

いちごサンド