朝食にメゾンムラタさんのクロワッサン。クロワッサンに合う珈琲があるのを思い出してペアリング。なかなかの幸せ。

パンとコーヒー

かぼちゃのチーズケーキ。プリンみたいです。もう少し改良できれば。。。さて、リクエストレッスンですが、前回お伝えしたもの以外になりますがリクエストがあり、現在希望者募集中なのが、総菜パン（土日祝）です。お声があれば、お日にちの調整にはいります。折込系のレッスンは、クロワッサンレッスンの受講が条件となりますのでお気をつけください。クロワッサンレッスンの受講を希望される方はお早めにご連絡ください。今年は暖冬なので、けっこうタフな感じになると思います。。。また、デニッシュ4種は材料の関係で2種類になります。あらかじめご了承ください。

金柑あんぱんとシナモンロール