とうもろこし

北海道の新鮮なとうもろこしを頂きました。鮮度が命なので、その日うちに全て下ごしらえして冷凍庫へ。糖度が高くて、びっくり。ぷりぷりと歯ごたえもあってとっても美味しいです！ありがとうございました～。ごちゃごちゃとしたワンプレートは、いおりさんに頂いたモロヘイヤ、なす、とまと、きゅうりも使用。ビールは、新潟限定のビールです。新潟滞在中は、炭酸水と呼んでおりました。何杯飲んだかわからないくらい。。。記念に新潟空港でお土産に買いました。お米は、魚沼産コシヒカリを2号分だけ買ったもの。