明太もちチーズ

手ごねレッスン用に試作した明太もちチーズとポンテケージョ風もちもちトマト。どちらもABCアレンジ。作りながら、明日の試作分も仕込み。事務仕事も合間にできたし、明日もがんばろ。にしても試食でお腹いっぱい。