黒鮎

和菓子レッスンでした。今月教わったのは、黒鮎。黒糖好きにはたまらない、求肥も生地も黒糖。一個では絶対終われない、の予想通りその日のうちに食べきってしまうという・・・餅粉を買って帰ったので、作ってみようと思います。※最後の写真は、スマホで画像編集して遊んだものです。次回の和菓子レッスンは日程が決まり次第こちらでご案内しますね。