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2019.03.21 21:33

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パン教室 IN KOBE

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7月はレギュラーレッスンはお休みの予定です。夏休みに入ります。パワフルなこね機があれば、生地温度が上がる前にこねあげられるのになぁと、卓上ミキサーがほしい私です。。。単発で何かするかもしれませんし、しないかもしれません。通販パンや販売は何かしたいです。レッスンは暑さ次第です。すみません。

2025.05.24 05:22

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オニオンチーズ、レーズン液種を20%使用して作る場合は、お水65~70gで。覚書。今夜か明日焼いてみます。

2025.05.20 06:18

玉ねぎ

新玉ねぎで水分が多いので、この状態から強火で水分を飛ばして使っています。

2025.05.18 06:55
  • 2019.03.24 12:11
    あいたのしむ市
  • 2019.03.21 05:20
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