久々の

淡路島に栗拾いに行ってきました。皮むきが苦手だし、時間がかかって面倒なので渋皮煮は「買うもの」と言い続けてきたのですが時間に余裕があったので、作りました。ぜいぜい。皮むきは相変わらず下手で、とにかく面倒でした。やっぱり私にとっては「買うもの」だわ。ブランデー入れて好みに仕上げられたのが救いでした。毎年丁寧に手作りされる方尊敬です。