2018.03.05 06:00かぶせ生地かぶせ生地は、発酵の過程で、本体の生地の重みによりひとまわりくらい大きくなるんですね。小さいほうが好みの方は、生地量減らして5センチくらいの円にすればいいかも。SWEET ENOUGHパン教室 IN KOBEフォロー2018.03.06 05:38おつかれさまでした~2018.03.04 05:45いいお天気0コメント1000 / 1000投稿
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