のんびり

今日はお休みです。昨日のデモ生地の湯種食パンを焼いて。イングリッシュマフィンに厚切りのハムと目玉焼きのせた朝食を食べ、ホットヨガに行って、自転車で川沿いの桜を見に行きました。今年は桜無理かなと思っていたけど、お花見できて心も落ち着きました。そうそう厚切りのハムはフライパンでじっくり焼いて、ホースラディッシュをのせてます。そうすると美味しいと教わって。ほんと美味しかったです♪イングリッシュマフィンを家庭で焼くには、重しの天板がネックになっている方もいらっしゃるかもしれません。重しの天板なしで焼く方法をレッスンではご紹介しますね。