ほどよい

今日ははじめてのレーズン酵母レッスンでした。ご参加頂いた皆様ありがとうございました！ランチ用のフォカッチャが5分割になりました。具をのせるのは大変でしたが、ほどよいサイズに。今日はたまたま酵母がたくさんそろってて、ローズマリー、りんご、レモン、酒粕、いちご酵母エキスそれぞれ香りを嗅いで頂けました。お持ち帰り頂いたレーズン酵母液について、分からない点がありましたら、気軽にご質問くださいね。