金柑ジャム

手作りの金柑ジャムをいただきました。食べてびっくり。なんとお砂糖10％なんだそう。甘煮はちまちま食べていますが、この低糖ジャムは罪悪感なく食べられそう。クリームチーズも塗ってホットサンドに。ホットサンドって、ハムとかたまごとかお食事系で食べることがほとんどだったけど、台湾で食べた甘いトーストサンドにはまって、最近よくしてます。厚いトーストに塗って食べるのもいいけど、サンドのほうが食べやすいし、なんか美味しい気がするのです。