お誕生日ケーキ

ええ、相変わらず絞りがヘタなんですよ。3年ぶりです。ぶっつけ本番で作りましたが、目を細めて遠くから見たら、いい感じでは？！と思ってたら、写真見るとめっちゃ斜めってるのに気付いた。クリームの厚みが・・・沈。このレシピ本当におすすめで、素晴らしい点は、ナッペがいらないことと、クリームにゼラチンを入れるので、扱いやすいこと。そのクリームは、ホワイトチョコとキルシュが入るので、美味しいです。四辺切り落とすので、断面映えるし、その切り落としたところで味見ができるのもうれしい。個人の感覚なので、マイナス点ではないですが、スポンジはめちゃ甘く感じます。

クリスマスはいちごに変えてまた作ろうかな？

おすすめレシピはコッタさんのこちら→ホワイトチョコスクエアケーキ