マスタード

どれくらいの瓶で作ればよいのかの参考に。50gの粒マスタード、アヲハタまるごと果実の瓶使用でこのくらい。

パクチー餃子。いつも適当に作りますが、材料計ってみました。

ロピアの餃子の皮50枚分

　豚ひき肉１パック378g　軽く塩コショウ　

　玉ねぎ粗みじん切り　レンチンしたもの209g

　ざく切りパクチー70g　

　トリュフソース32g　

味付けはトリュフソースのみ。トリュフソースもロピアで買いました。パクチー餃子の味付けにしか使ってません。（おすすめの食べ方あったら教えてください！）なぜかよく合います。

パクチーをたくさん使う料理です。いつも新鮮なパクチーありがとうございます！

明日は3月レッスン最終日。気温が高くなるようで、ちょっと心配ではありますが、気合で折込頑張りましょう～。楽しみにお待ちしています。