ライ麦食パン

先月メニューのコーンパンの作り方でできますか？と質問いただいたので、作ってみました。機械こねのようには窯伸びはしませんでしたが、食べてみたところ、美味しかったです。小麦は、強力粉と最強力粉を半分ずつ使用。