ランチは

ランチですが、イングリッシュブレックファースト。

この写真は若かりし頃、イギリスの片田舎にあるマナーハウスで食べたイングリッシュブレックファーストです。イギリスでは朝食が一番のごちそうと言われるそうですが、ほんと美味しくて、ランチが控えめになるのが納得です。ランチを食べない代わりに、紅茶&おやつ食べるんですよね。そしてスイーツがもれなく美味しいので、記憶にあるのは、朝食とおやつで、夜は何食べてたのか思い出せません。

イングリッシュブレックファースト用の角食。左が勾配の無い1.5斤型で焼いたもの。右が1斤型で焼いたものです。

SWEET ENOUGH

パン教室 IN KOBE

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