マドレーヌ

マドレーヌマロン。大久保のケーキ教室で教わってきました。中にはマロンのガナッシュ入り。進歩したマドレーヌ、作るのも楽しい。今月は生徒さんにいただいて感動したザクザクショコラもぶちこんでしまいました。どちらも大事に頂きます。

ボンボンショコラもバレンタイン用に購入させて頂きました。毎年の楽しみです。