胡椒餅と鹹豆漿

先日から胡椒餅作ってるんですが、もち小麦入りの生地が余ったので、それで作ってみたら、こっちのほうが劇的に美味しかった。でも独特の風味のせいかいまいちウケが悪いので、フィリングはノーマルな肉餡がよいんだろうな。