胡椒餅とホットク

昔々、韓国で衝動買いしたホットクをプレスする道具、ものすごく久しぶりに使いました。米粉入りの生地はもちもちです。ホットクのフィリングは、マグネシウムが豊富なくるみ入り。日向夏のパウダーを隠し味に。