生徒さんからの発案で、塩豆のっけてからクッキー生地絞ってみました。もう少し塩豆のっけてもよさそうでした。でもやっぱりシンプルなのが好みかな～。先日ブログでガレットデロワの写真をUPしましたが、パリジーノ＆アトリエ・ドゥ・ママンさんのパンをいただいてしまいました。早速クリームパン食べました。お店のおすすめだそうですが、薄皮で歯が無くても食べられるくらいの柔らかい生地となめからで濃厚なクリームが一体となって、けっこう大きいのに余裕でペロリでした。美味しかった～。バゲットとアップルパイも頂くの楽しみです。本当にありがとうございました♪

出た。塩豆。

今月はビスクソースのアボカドトーストとシーザーサラダです。

山