風船パン

お土産に一個だけ買ったパンは、ジュウニブンベーカリーの風船パン。365日をプロデュースするシェフが手がける新展開デパ地下パン屋さん。有塩バターを包んで焼き上げてあるので、軽く焼いてはちみつ垂らして食べました。シェフオリジナルのじゅわっとした食感、クラストの薄さは相変わらず面白いなぁと。パッケージもかわいいのに、ビリっと破いて捨ててしまってから、あ、と後悔。