2026.02.26 23:18バターはちみつ豆乳ロールに手作りバターとはちみつつけて朝食に。バターは、20年以上前に友達からプレゼントしてもらったテスコムの「バター工房」で作りました。生クリームが余ったときに作るのですが、47％の生クリームが余ったときしか作らないので、今回はかなり久しぶりの登場。
2026.02.01 21:45朝食焼いて1週間経ったクロワッサン。ラップせず、ジップロックに入れてそのへんに置いてました。かびも生えてないので、いつものようにリベイクして食べたら、普通に美味しくてちょっとびっくりでした。
2025.12.08 01:05コンフィチュール今年も宝石と形容したいくらいの自家製いちじくジャムをいただきました。ビオレソリエス、黒いちじくというのでしょうか。とても希少ないちじく。今日はトーストした湯種バゲットに、マスカルポーネ、ジャム、いちごのせで。ジャムがいちごの酸味とよく合ってました。クロワッサンにいちじくジャムの組...
2025.06.05 23:11ロブロクラシックBRODさんのロブロ。賞味期限が短く、冷凍不向きということで、食べきれるか心配だったのですが、割と日持ちはしそうな雰囲気なので、賞味期限気にするのはやめて、ちまちま食べています。マスカルポーネといちごジャムで朝食。↓19日20日満席になりました。7月20日(日)にも酵母レッスン開...
2025.05.25 23:05シナモントースト＆レモン生徒さんに教えていただいた食べ方です。レモンの果汁を絞って食べます。おしゃれな味。美味しい！宝塚のカフェ、サラさんの名物だそう。モーニング食べに行きたいです。
2025.03.19 06:27くぎ煮今年は過去最高高値のいかなご、まさかまさか。とっても貴重なくぎ煮をいただいてしまいました。今年もうっとりするような見た目の美しいくぎ煮。味はもちろん、上品でとっても美味しいです。作っているところを横で見ていたいくらいです。本当にありがとうございました。いおりさんにいただいた自家製...
2025.03.11 23:08メルクさんパンオノワを頂きました。メルクさんのパンはずいぶん久しぶりです。焼かずにそのまま美味しくいただいています。本当に美味しくて、いつも、一枚追加でスライスしちゃいます。ありがとうございました。
2025.02.12 01:44チーズデニッシュとオニオンスープチーズデニッシュの朝食。淡路島の玉ねぎスープ、各社値上げして、高いなぁと思っていたのですが、ダンマルシェに売ってるのは安いよと教えてもらって見に行ったら、400円以下で買えました。