2022.04.29 05:20ご参加ありがとうございました!4月レッスンが終了いたしました。ご参加くださったみなさま、ありがとうございました!残ったしらすとチーズをカンパーニュにトッピングしてトースト。美味しいランチになりました。
2022.04.27 07:38コルネ先生方のグループレッスンでした。リクエストでコロネ。まだ固まっていないレシピで、発展途上中・・・。ボツにした生地(冷蔵36時間)を焼いてみたら、あらこっちのほうが美味しい。また整理して、試作してみます。
2022.04.26 07:39イングリッシュマフィン夜中に焼き上げて、ビニール袋に無造作につっこんでいたので、しわっとなっていますが、ふわもちで美味しかったです。この生地は、しらす明太の生地です。月曜日のレッスンで計量ミスをしてしまって、作り直してもらったんですが(ほんとすみませんでした!)水の計量ミスだったので、水を足して作り直...
2022.04.25 10:54レッスンウクライナでは24日にイースターを迎えたそうです。ウクライナの人々に平和が早く訪れますように。我が家の薔薇が咲きだしました。5/29(日)空きがでました。一名様お入りいただけます。一緒にパンを作りませんか?
2022.04.20 07:18メロンパン型に入れて焼いてるパン屋さんが目に付くようになったので、真似してみました。クッキー生地、適当に材料を足したりしてるうちにわけがわからなくなり、残念な結果になりましたが、湯種の生地はとっても美味しかったので、またリベンジします。