2020.11.30 06:26マフィン今月は2回「はじめてのレーズン酵母レッスン」を開講させて頂きました。ひっそりこっそりしている教室にお越しくださって、ありがとうございました。また、ご紹介してくださった生徒様にも感謝です。おひとりでも気軽に参加していただけます。興味のある方はご連絡くださいね。
2020.11.29 09:06ご参加ありがとうございました！11月レッスン最終日でした。こういう状況下でレッスンにお越しくださる決断をしてくださり、一緒にパンを焼かせていただいた生徒さまには感謝の気持ちでいっぱいです。ありがとうございました。感染対策を講じていますが、改善点等感じられたことがありましたら、遠慮なくご連絡くださいませ。12月...
2020.11.28 06:44シュトーレン3日間のシュトーレン制作が終わりました。腰痛でどうなるかと焦りましたが、生徒さんに以前教えていただいた病院に駆け込んで、今日無事にレッスンできました。次回レッスンで直々にお礼申し上げますね。仕上げを手伝ってくれた友人とラッピング手伝ってくれた義妹ちゃんには本当に感謝です。
2020.11.27 07:03ホットワインプティワインソムリエさんに今年も入荷しているホットワイン。私はマグカップに入れて、レンチン。笑 シュトーレンにあいますよ。レッスン後に大正筋のお店によられてもよいかと思いますが、教室でもお渡しできるので、欲しい方はレッスンに来られる前にご連絡ください。1200円です。
2020.11.23 07:34レモン♪とラ・フランスレモンとかぼす、いただきました。いつもありがとうございます！正直、酵母にして良いのかな？と軽く罪悪感感じるくらい、とっても素晴らしいレモンなんです。この酵母でパンドーロ、パネトーネ作ろうと思います。
2020.11.22 06:35ホームベーカリーこのホームベーカリー、新品ではありませんが、4000円くらい出してもいいから、欲しいという方いらっしゃいましたら、ご連絡ください。あ、値段は交渉してくださいね。少し箱が大きいので、お車で取りに来られる方のほうがよいかもしれません。ご希望でしたら郵送します。私個人が一度使用した感想...
2020.11.20 00:37はじめてのレーズン酵母レッスン11月29日(日)15:00〜17:00開講します。参加ご希望の方はご連絡くださいませ。参加費3000円。軽食はつきません。↑写真は奈良のミアズブレッドさんでのモーニング。
2020.11.14 08:42フレンチトースト先日のブルーベリーのリュスティック、フレンチトーストにしたいなと思って、そのまま食べてしまいたいのを堪えて、2切れだけアパレイユに漬けて丸一日。めちゃ美味しくて、最高の朝パンでした。アパレイユはたまご1個につき、牛乳50ml、はちみつ10gと覚えやすい感じにしてます。11/21(...
2020.11.12 05:14段々上手にランチのパニーニ、完全にスライスしてしまったほうがきれいに焼けました。ピクルスもハムと一緒にくるくる巻いて。11/21(土)はじめてのレーズン酵母レッスン開講します。一緒に自家製酵母のパン作り始めてみませんか？お申込みお問合せは、seetenoughbreadgmail.com ...