シャルドネ

先日のイベントで飲んだviva vin VIVANTさんのシャルドネが美味しかったと、ナベサンテのみむちゃんに話していたら、たまたま店主さんとお会いできて、買わせていただきました。栽培放棄の危機にあった北区のブドウ畑で、減農薬と有機栽培に取り組み、ようやく今年リリースすることができた神戸のナチュラルワイン。苦労も多いと思うので、地産地消に感謝しつつ大事にいただきます。

来月のレッスン　18日(日)20日(火)に空きがあります。