go to travel

go to travel利用されてますか?来月のレッスンでは、そんなお話もお聞かせくださいね。

車で行けるところ。食事は個室。お部屋に露天風呂ついてるところ。を条件に宿を探して、天橋立に行ってきました。お宿にチェックイン後、まずは天橋立ワイナリーへ。頂いたクーポンでお土産もしっかり買えて、お得感たっぷり味わいました。
フェーダーロータを飲みました。ドイツ語で、「赤い羽根」を意味するそうなんですが、発酵途中の赤ワインです。ぶどう果汁を発酵させてまだ2~5日目のため、アルコール度は2~3%ほど。※ドライバーは飲めません。
ぶどう本来の大変フルーティな甘みや酸味があり、発酵中に出る炭酸ガスを含んでいますので、スパークリングのようなやさしい泡立ち。
飲んだ瞬間、酵母液種だわと。生の巨峰で作ると、ほんと美味しいので、今年も飲用に仕込もうと思います。
翌日は、白砂青松の天橋立をハイキング気分で歩き、観光船に乗って戻ってきます。上着要らないくらいの陽気でしたー。
アルバムはカモメの写真ばかり。笑

SWEET ENOUGH

パン教室 IN KOBE

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